Información científica sobre el Glutamato Monosodico.

informacion cientifica sobre el glutamato monosodico

El Glutamato Monosodico; Información científica. El glutamato monosodico, o también conocido como MSG o aditivo alimenticio E621, es una sal sódica que se encuentra en el ácido glutámico, un aminoácido no esencial abundante y de origen natural. Una de las principales diferencias entre la sal de mesa común que usamos de manera habitual en la … Leer másInformación científica sobre el Glutamato Monosodico.